Το προπτυχιακό πρόγραμμα BA (Hons) International Tourism and Hospitality έχει ως βασικό σκοπό την πλήρη προετοιμασία και εκπαίδευση των φοιτητών, μετατρέποντάς τους σε άριστα καταρτισμένα στελέχη για ανώτερες διοικητικές θέσεις στον τομέα του τουρισμού, ο οποίος αποτελεί για την Ελλάδα μια από τις σημαντικότερες οικονομικές δραστηριότητες.
Η ανάγκη της τοπικής και διεθνούς αγοράς Φιλοξενίας και Τουρισμού αυξάνεται ραγδαία με το πέρασμα των ετών, για ανεύρεση εξειδικευμένων στελεχών, με τις κατάλληλες δεξιότητες και ικανότητες. Οι απόφοιτοι του προγράμματος σπουδών, αποκτούν όλα αυτά τα απαραίτητα προσόντα για επαγγελματική καταξίωση τόσο στον τομέα της φιλοξενίας όσο και στο ευρύτερο φάσμα της βιομηχανίας του τουρισμού.
Το συγκεκριμένο πρόγραμμα, έχει ως στόχο να διερευνηθούν όλα τα βασικά θέματα του τομέα Φιλοξενίας, Τουρισμού και Οργάνωσης εκδηλώσεων, εστιάζοντας παράλληλα σε σύγχρονες ερευνητικές τεχνικές και μεθοδολογίες.
Η Ελλάδα, με περισσότερα από 16,000 χιλιόμετρα ακτογραμμής, πάνω από 6,000 νησιά και με εδραιωμένη πλέον θέση στην παγκόσμια αγορά τουρισμού, παρουσιάζει εξαιρετικές επενδυτικές και εργασιακές ευκαιρίες στον κλάδο. Παρατηρείται, συνεπώς, η ανάγκη για άρτια καταρτισμένου και εκπαιδευμένου προσωπικού για την παροχή υπηρεσιών στον τουριστικό κλάδο, οι οποίοι έχουν τη δυνατότητα να απορροφηθούν άμεσα από την αγορά εργασίας, λόγω της υψηλής προσφοράς από τις επιχειρήσεις του κλάδου.
Το προπτυχιακό πρόγραμμα σπουδών BA (Hons) International Tourism and Hospitality, ξεχωρίζει από τα συνηθισμένα προγράμματα σπουδών, τοποθετώντας στο προσκήνιο όλα τα στοιχεία του τουρισμού και προσφέροντας εξειδικευμένες ενότητες και μαθήματα στον κλάδο του επισιτισμού, τη διοργάνωση εκδηλώσεων, τα σύγχρονα ζητήματα στη φιλοξενία και τη διαχείριση των επισκεπτών.
Τα μαθήματα του προγράμματος σπουδών BA (Hons) International Tourism and Hospitality, διεγείρουν και προκαλούν τη σκέψη των φοιτητών, καλύπτοντας βασικά και εξειδικευμένα επιχειρησιακά ζητήματα του κλάδου. Παράλληλα, μέσω του προγράμματος, οι φοιτητές μελετούν συναφείς επιχειρηματικές ενότητες όπως: διαχείριση πελατών, ηγεσία ανθρώπινου δυναμικού και ψηφιακό μάρκετινγκ.
Σε όλη τη διάρκεια του προγράμματος παρέχονται ευκαιρίες πρακτικής άσκησης, επισκέψεις από εξωτερικούς συνεργάτες του MBS College of Crete που δραστηριοποιούνται και ηγούνται στο χώρο του Τουρισμού & της Φιλοξενίας, όπως επίσης και ανάπτυξη της δημιουργικότητας, της επινοητικότητας και της συμβολής των φοιτητών σε ζητήματα της επιχειρηματικής πραγματικότητας του κλάδου.
| 1ο έτος | 2ο έτος | 3ο έτος |
|---|---|---|
| 1ο Εξάμηνο | 1ο Εξάμηνο | 1ο Εξάμηνο |
| Introduction to Business & Management | Managing International Visitor Attractions | Strategic Management |
| Business Communication Skills | Digital Business Strategy | Global Food and Drink Tourism |
| Introduction to Business Finance & Accounting | Agile Leadership | Dissertation |
| 2ο Εξάμηνο | 2ο Εξάμηνο | 2ο Εξάμηνο |
| Marketing Essentials | Entrepreneurship & Innovation | Strategic Marketing |
| Business Analytics | International Events Management | Contemporary Issues in Hospitality Management |
| Understanding Human Resource Management | Managing Sustainable Planning and Development for HTE | Dissertation |
